Начало О проекте Размещение рекламы Контакты Добавить свой рецепт
Кулинарные рецепты моего дома - первые и вторые блюда, рецепты выпечки, рецепты салатов,  десерты и закуски
KRMD.RU | Вторые блюда, рецепты вторых блюд, как приготовить вторые блюда

Реклама

Пельмени сибирские

Пельмени сибирские

Ингредиенты:

- 350г муки 
- ¾ ч.л. соли 
- 250г говяжьей вырезки 
- 250г свиной шейки 
- 100г лука  
- 2 дольки чеснока 
- ¼ ч.л. молотого черного перца 
- 160мл молока 

Приготовление:

  1. Просеять муку, смешать её с солью. Добавить 150 мл холодной воды и замесить тесто. Тесто поставить в тёплое место на 30 минут.
  2. Пропустить дважды через мясорубку говядину, свинину, чеснок и лук. Добавить перец, соль, молоко и хорошо перемешать.
  3. Посыпать на поверхность для раскатывания муки, тесто разделить на 3−4 части и раскатать толщиной 2 мм. Нарезать тесто кружочками.
  4. Положить фарш чайной ложкой на половинку круга.
  5. Свободной половиной накрыть и закрепить пельмени по краю. Для лучшей клейкости края можно совсем слегка намочить.
  6. Взять оба края пельменя и соединить их.
  7. Сложить пельмени на присыпанную мукой поверхность и отправить их в холодильник для заморозки. Далее использовать по необходимости и назначению.

Фотографии: Пельмени сибирские
  • Пельмени сибирские Фото 1
  • Пельмени сибирские Фото 2
  • Пельмени сибирские Фото 3
  • Пельмени сибирские Фото 4
  • Пельмени сибирские Фото 5
  • Пельмени сибирские Фото 6
  • Пельмени сибирские Фото 7
  • Пельмени сибирские Фото 8
Комментарии
Последние добавленные
Добавить комментарии
* Имя:
* E-mail:
* Текст: осталось сим.
Введите числа, которые видите на картинке
* Введите числа, которые видите на картинке
 
Поля, отмеченные * обязательны к заполнению.
HTML и всякого рода спец символы - запрещены.
JavaScript - должен быть включен в настройках браузера.
Смотрите также
Поиск рецептов

Алфавитный указатель

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Реклама

Статистика сайта

© 2012 - 2017 KRMD.ru Все права защищены.

Использование материалов KRMD.ru разрешается при условии ссылки на первоисточник.

Разработка и сопровождение - WebCountry ®