Начало О проекте Размещение рекламы Контакты Добавить свой рецепт
Кулинарные рецепты моего дома - первые и вторые блюда, рецепты выпечки, рецепты салатов,  десерты и закуски
KRMD.RU | Вторые блюда, рецепты вторых блюд, как приготовить вторые блюда

Реклама

Вторые блюда, рецепты вторых блюд, как приготовить вторые блюда

Жаркое

Жаркое

Ингредиенты: * 1 кг говядины * 1.5-2 кг картошки * 2 крупных луковички * 3 морковки Приготовление: Мясо разрезать кусочками по два-три сантиметра, постаравшись освободить его предварительно от жира, пленок и сухожилий. Лук почистить и нарезать полукольцами. Картошку почистить и нарезать чуть крупнее, чем мясо. В казане, или...

Куриный плов в горшочках

Куриный плов в горшочках

Ингредиенты: - Окорочок куриный — 1 шт, - Морковь — 1 шт, - Лук репчатый — 1 шт, - Рис — 6 ст. л., - Соль (по вкусу), - Масло растительное, - Приправа (для курицы) Приготовление: Окорочок помыть, разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочка, поставить на...

Вегетарианские котлеты

Вегетарианские котлеты

Ингредиенты: - капуста — 800 Грамм - молоко — 1 Стакан - сливочное масло — 70 Грамм - манная крупа — 4 Ст. ложка - панировочные сухари — 3 Ст. ложка - растительное масло — 1/3 Стакан - сметана — 150 Грамм - соль — 1 Штук (по вкусу) - Количество порций: 3 Приготовление: Мелко нарезать капусту. Залить молоко в ...

Легкое жаркое с грибами

Легкое жаркое с грибами

Ингредиенты: - 10-15 шампиньонов, - 4-5 картофелин, - 1 морковь, - 3-4 зубчика чеснока, - сметана, паприка, черный перец, - соль – по вкусу. Приготовление: Грибы почисть, промыть и каждый разрезать на 4 части. Картофель очистить и порезать крупными ломтиками. Морковь очистить и натереть на крупной терке или мелко нарез...

Запеченный картофель с беконом и сыром

Запеченный картофель с беконом и сыром

Ингредиенты: картофелины — 4 шт полосок бекона — 6-8 шт большой желтый лук — 1 шт чеснока — 2 зубчика сметаны — 1/2 стакана острого сыра Чеддер — 1 стакан соль и перец — по вкусу оливковое масло — по вкусу Приготовление: Разогреть духовку до 220 гр. Выстелить противень алюминиевой фольгой. Помыть картофель, полить оли...

Спагетти с мясной подливой

Спагетти с мясной подливой

Ингредиенты: Спагетти – 500 гр. Говядина – 500 гр. Лук (репчатый) – 1 шт. Морковь – 1 шт. Томатная паста – 1 ст. ложка. Вода – 0,5 л. Соль и черный перец по вкусу. Лавровый лист – 1 шт. Специи для говядины. Зеленый лук для украшения. Приготовление: Нарезать говядину небольшими кусочками, обжарить на разогретой ско...

Запеченные куриные грудки

Запеченные куриные грудки

Ингредиенты: - 4 куриных грудки (из расчёта одна - на порцию) - 2 яйца - черный молотый перец - толченные сухари и арахис - соль Приготовление: Филе поперчить и посолить - по вкусу. В одной тарелке взбить два яйца, в другой смешать арахис и сухари. Не обязательно использовать именно арахис - например, можно смесь грецки...

Лосось запеченный под соусом из трав

Лосось запеченный под соусом из трав

Ингредиенты: Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 800 г Соль морская 1 ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л. Лимоны ½ шт. Сливки 10-11% 300 мл Яичный желток 3 шт. Горчица дижонская 2 ч.л. Базилик свежий зеленый 10 г Укроп 10 г Петрушка 10 г Эстрагон 10 г Это рыбное блюдо всегда изыскано и быстро готовитс...

Омлет с ветчиной и сыром

Омлет с ветчиной и сыром

Ингредиенты:- 3 яйца - 2 ст. л. молока - ветчина, сыр, помидоры (или любые другие ингредиенты) - соль, перец - сливочное масло Приготовление: Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки. На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы. До...

Ленивые беляши (Оладьи с мясом)

Ленивые беляши (Оладьи с мясом)

Ингредиенты для теста:• 2 стакана кефира • 0,5 ч. ложки соды • 0,5 ч. ложки соли • 0,5 ч. ложки сахара • мука до получения густоты теста Для начинки:• фарш мясной • лук • чеснок • соль, перец • по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень Приготовление: Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С)...

Пельмени сибирские

Пельмени сибирские

Ингредиенты: - 350г муки - ¾ ч.л. соли - 250г говяжьей вырезки - 250г свиной шейки - 100г лука - 2 дольки чеснока - ¼ ч.л. молотого черного перца - 160мл молока Приготовление: Просеять муку, смешать её с солью. Добавить 150 мл холодной воды и замесить тесто. Тесто поставить в тёплое место на 30 минут. Про...

Запеченные картофельные дольки

Запеченные картофельные дольки

Ингредиенты: 1 кг картофеля 5-7 ст. л. растительного масла (например, подсолнечного) 2 ч. л. молотой паприки 1 ч. л. сушёного розмарина ½ ч. л. сушёного укропа ½ ч. л. сушёного орегано или базилика, или петрушки соль чёрный перец Приготовление: Картофель тщательно промыть. Порезать на дольки. Застелить против...

Спагетти с лососем

Спагетти с лососем

Ингредиенты: - Семга 400 г - Соль 1.25 ч.л. - Спагетти 320 г - Оливковое масло 40 мл - Пармезан (Пармиджано Реджано) 160 г - Вино белое сухое (столовое) 120 мл - Сливки 20-22% 180 мл - Розмарин листья ½ ст.л. Приготовление: Филе лосося нарезать кубиками, затем слегка обжарить со всех сторон, немного посолив. С...

Винегрет

Винегрет

Ингредиенты: - 800г свеклы - 800г картофеля - 250г моркови - 300г соленых огурцов - половина луковицы - 30г зеленого лука - 1 ч.л. горчицы дижонской - 60мл уксуса - 100мл растительного масла - ¼ ч.л. молотого черного перца Приготовление: Свеклу, картофель и морковь нужно предварительно сварить «в мундире». Луч...

Курица карри

Курица карри

Ингредиенты: - 2 куриных грудки - 3 ч.л. приправы карри - 1/2 зеленого перца - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 1 ст.л. томатной пасты - 1 ч.л. соли - 2 ст.л. растительного масла - 200мл воды Приготовление: Нарезать лук. И поместить его в сотейник с разогретым маслом на средний огонь. Нарезать чеснок и добавить к ...

Курица с ананасами

Курица с ананасами

Ингредиенты:- Чеснок дольки 3 шт. - Перец чили 1 шт. - Имбирь молотый 1 ч.л. - Соль ½ ч.л. - Растительное масло 60мл - Куриное филе 600г - Ананасы ½ шт. - Сахар темно-коричневый 60г - Лаймы 1 шт. Приготовление: Чеснок очистить, мелко нарезать, добавить пряности, соль и хорошо растереть до получения пастообр...

Спагетти по-итальянски

Спагетти по-итальянски

Ингредиенты: - 300 г. спагетти - 500 г. помидор - 30 г. каперсов - 30 г. маслин без косточек - 1 ч. ложка соли - 30 г. свежего базилика - 1 перец чили - 2 дольки чеснока - 75 мл оливкового масла Приготовление: Для начала поставить на огонь воду для спагетти, после чего приступить к приготовлению соуса. Измельчи...

Слоеное жаркое

Слоеное жаркое

Ингредиенты: - 0,5 кг свиного мяса - растительное масло - специи - 2 луковицы - 1 морковь - 5 картошин - 150 г шампиньонов Приготовление: Нарезать мясо крупными кусочками. Мясо надо замариновать. Можно выбрать ваш любимый маринад. Мариновать 12 часов. Обжарить мясо до румяности на 4 столовых ложках растительного масла. 2...

Картошка с грибами в сметане

Картошка с грибами в сметане

Ингредиенты: 700 г картофеля 400 г свежих шампиньонов 300 мл жирной сметаны (25-30%) 3-4 дольки чеснока петрушка свежая 80 мл подсолнечного масла соль и перец по вкусу. Приготовление: Картофель очистить, обмыть, нарезать тонкими пластинками. Еще раз хорошо промыть, дать стечь воде. Разогреть сковородку с маслом. Выложить к...

Стейк из тунца с гарниром из свежих овощей

Стейк из тунца с гарниром из свежих овощей

Ингредиенты: Соевый соус 1,5 ст. л. Сок лайма 1 ст. л. Имбирь молотый 1 ч. л. Тунец 300 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Оливковое масло 1 ч. л. Помидоры 1 шт. Огурцы 2 шт. Рисовый уксус 1 ч. л. Кунжутное масло 1 ст. л. Лук зеленый 1 пуч. Приготовление:В маленькой миске, взбить вместе соевый соус...

Страницы: 1 2
Поиск рецептов

Алфавитный указатель

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Реклама

Статистика сайта

© 2012 - 2017 KRMD.ru Все права защищены.

Использование материалов KRMD.ru разрешается при условии ссылки на первоисточник.

Разработка и сопровождение - WebCountry ®