Легкий овощной супчик

Автор: | 15.04.2019
  • Овощная смесь размороженная
    (брокколи, цветная капуста,
    сладкий перец, стручковая фасоль,
    морковь и др)
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Куриный или овощной бульон
  • Вода
  • Соль, черный молотый перец

Приготовление:

  1. Лук и чеснок очистить и порезать небольшими кусочками.
  2. Обжарить на сковороде на растительном масле в течении 3 минут.
  3. Добавить овощную смесь, готовить 2-3 минуты на среднем огне.
  4. Влить бульон, воду, соль, перец и варить 10 минут на среднем огне,
  5. убавить огонь и варить еще 10 минут.