Архив рубрики: Вторые блюда

Легкое жаркое с грибами

10-15 шампиньонов, 4-5 картофелин, 1 морковь, 3-4 зубчика чеснока, сметана, паприка, черный перец, соль – по вкусу. Приготовление: Грибы почисть, промыть и каждый разрезать на 4 части. Картофель очистить и порезать крупными ломтиками. Морковь очистить и натереть на крупной терке или мелко нарезать соломкой. В форму для запекания сложить все компоненты и перемешать, добавить зубчики… Читать далее »

Вегетарианские котлеты

капуста — 800 Грамм молоко — 1 Стакан сливочное масло — 70 Грамм манная крупа — 4 Ст. ложка панировочные сухари — 3 Ст. ложка растительное масло — 1/3 Стакан сметана — 150 Грамм соль — 1 Штук (по вкусу) Количество порций: 3 Приготовление: Мелко нарезать капусту. Залить молоко в кастрюлю и довести до кипения.… Читать далее »

Куриный плов в горшочках

Ингредиенты: Окорочок куриный — 1 шт, Морковь — 1 шт, Лук репчатый — 1 шт, Рис — 6 ст. л., Соль (по вкусу), Масло растительное, Приправа (для курицы) Приготовление: Окорочок помыть, разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочка, поставить на огонь тушиться. Морковь натереть на крупной терке и… Читать далее »