Начало О проекте Размещение рекламы Контакты Добавить свой рецепт
Кулинарные рецепты моего дома - первые и вторые блюда, рецепты выпечки, рецепты салатов,  десерты и закуски
KRMD.RU | Закуски, рецепты холодных закусок, горячие закуски, рецепты бутербродов

Реклама

Воздушные жареные пирожки

Воздушные жареные пирожки

Ингредиенты:

- 2,5 стакана воды 
- 1 стакан сметаны 
- 1 столовая ложка сухих дрожжей 
- 1,5 столовых ложки соли 
- 1 чайная ложка сахара 
- мука (около 1 кг или немного больше) 
Для начинки (как вариант):
- вареный картофель 
- 1 жареная луковица 
- немного молотого черного перца 
Также необходимы:
- растительное масло для жарки 
- чеснок по желанию 
- сухая/свежая зелень по желанию 

Приготовление:

  1. Муку (для начала 3 стакана) для дрожжевого теста обязательно нужно просеять, чтобы насытить ее кислородом. В нее добавить теплую воду и сухие дрожжи. Оставить на 10 минут.
  2. В тесто добавить сметану, соль и сахар.
  3. Добавляя муку, замешать плотное тесто. Оставить возле тепла подниматься.
  4. Тем временем приготовить начинку из вареного картофеля, жареного лука и черного перца.
  5. Готовое тесто разделить на мячики.
  6. Каждый мячик раздавить в лепешку, внутрь положить ложку начинки, защипываем края и в руках пирожок сплюснуть до толщины 1 см (так, чтобы начинка не порвала тесто).
  7. Пирожки жарить на растительном масле с двух сторон на умеренном огне.
  8. Готовые пирожки можно посыпать сухой/свежей зеленью, и посыпать чесноком.

Фотографии: Воздушные жареные пирожки
  • Воздушные жареные пирожки Фото 1
  • Воздушные жареные пирожки Фото 2
  • Воздушные жареные пирожки Фото 3
  • Воздушные жареные пирожки Фото 4
Комментарии
Последние добавленные
Добавить комментарии
* Имя:
* E-mail:
* Текст: осталось сим.
Введите числа, которые видите на картинке
* Введите числа, которые видите на картинке
 
Поля, отмеченные * обязательны к заполнению.
HTML и всякого рода спец символы - запрещены.
JavaScript - должен быть включен в настройках браузера.
Смотрите также

Пирожки с капустой

Пирожки с капустой

Ингредиенты:- Мука пшеничная 1 кг - Дрожжи сухие быстродействующие 15 г -Сахар-песок 60 г - Соль 3 ч.л. - Сливочное масло 250 г - Капуста белокочанная 800 г - Яйцо куриное 5 шт. - Растительное масло 30 мл - Лук репчатый (100г) 2 шт. Приготовление: Муку просеять в большую миску, добавить в нее соль, сахар и сухие др...

Пирожки в слоеном тесте

Пирожки в слоеном тесте

Ингредиенты: - 500 г слоеного теста - 300 г колбасно-мясных изделий - 1 яйцо - кунжут Приготовление: Тесто просто слегка надрезать по уголкам. Выложить начинку сверху. Закрепить уголки. Выложить на противень, присыпанный мукой. Смазать яйцом и присыпать кунжутом. Выпекать в горячей духовке, при температуре 210-220 град...

Поиск рецептов

Алфавитный указатель

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Реклама

Статистика сайта

© 2012 - 2017 KRMD.ru Все права защищены.

Использование материалов KRMD.ru разрешается при условии ссылки на первоисточник.

Разработка и сопровождение - WebCountry ®